As oito unidades do Restaurante Popular de Toledo voltaram a atender o público nesta segunda-feira (2). A principal mudança está nas formas de pagamento. Além do dinheiro, os usuários agora podem pagar a refeição de R$ 5,00 por pix ou cartões de crédito e débito. A Prefeitura de Toledo viabilizou a medida por meio de parcerias com as cooperativas Sicredi Progresso e Sicoob Meridional.

Os restaurantes funcionam nos bairros Coopagro, Paulista, Boa Esperança, Europa, Panorama, Independência, São Francisco e Gisela, sob gestão da Secretaria da Administração. O retorno ocorreu após 44 dias de interrupção para manutenções nas unidades e na Cozinha Social, responsável pelo preparo das refeições servidas nos restaurantes e na merenda escolar da rede municipal. As equipes realizaram serviços de pintura, aplicação de revestimentos e substituição de fiação elétrica.

Segundo a Secretaria da Administração, o período sem atendimento também permitiu cumprir exigências da Vigilância Sanitária Municipal e planejar melhorias futuras, como a climatização do restaurante do Jardim Europa.

Durante a paralisação, os servidores dos restaurantes populares e da Cozinha Social participaram de uma formação no Centro de Eventos Ismael Sperafico. A atividade tratou da atualização de procedimentos e dos padrões de preparo e atendimento. De acordo com o diretor da Cozinha Social, Edson Pimenta, o fluxo de produção voltou ao normal, com a equipe completa e fornecimento regular das refeições para os restaurantes e para a rede municipal de ensino.

No primeiro dia de retomada, o cardápio incluiu arroz, feijão, carne moída ao molho, canjiquinha, salada e suco, elaborado por nutricionistas. Frequentadores relataram manutenção do padrão das refeições.

Ainda conforme a direção da Cozinha Social, o movimento no primeiro dia superou a expectativa. A avaliação é de que a inclusão de pix e cartões pode aumentar a procura pelos restaurantes, já que parte dos usuários não utilizava o serviço por falta de dinheiro em espécie.

Bruna Guzzo | Catve.com com Prefeitura de Toledo

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