Enquanto o atendimento ao público faz uma pausa no mês de janeiro, os bastidores da Cozinha Social e dos Restaurantes Populares seguem movimentados em Toledo. O período de recesso está sendo aproveitado para a realização de reformas e manutenções, que devem garantir mais qualidade e segurança nos serviços prestados ao longo do ano.

A Cozinha Social produz cerca de 16 mil refeições por dia, com 80 funcionários atuando diretamente na operação.

A previsão é de que as atividades sejam retomadas normalmente no dia 2 de fevereiro, mesma data do início do ano letivo na rede municipal de ensino. O valor da refeição nos oito restaurantes populares segue em R$ 5,00.

O diretor da Unidade Central de Produção de Alimentos, Edson Pimenta  "a Vigilância Sanitária repassou algumas orientações sobre melhorias que precisavam ser realizadas. Por isso, estamos aproveitando o período de férias para executar esses serviços, não apenas aqui na Cozinha Social, mas também nos oito restaurantes populares, para que, no retorno das atividades, todos os ambientes estejam adequados", informou.

Reportagem Carol Barufatti | Catve

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